返回首页 | 加入收藏 | 设为首页
您的当前位置:网站首页 >> 清家沟养护工区开展职工食堂夏季安全专项检查
清家沟养护工区开展职工食堂夏季安全专项检查
  发布时间: 2020-5-21 投稿人:白婧  投稿单位:清家沟养护工区 
  随着夏季气温逐渐升高,食品易腐变质,为切实加强职工食堂安全监管,有效预防和减少职工食堂食源性疾病的发生,保证职工吃上放心餐、安全餐,5月21日,清家沟养护工区伙委会对职工食堂食品卫生安全进行专项检查。
  伙委会对食品采购过程、食品储存卫生管理情况以及后厨、餐厅、餐具的卫生情况进行认真检查;查看了食堂安全规章制度执行情况、岗位责任制的落实情况以及液化气设备使用安全情况,抽查了新采购的部分食品原材料质量情况和各种佐料的生产厂家及使用有效期,对储存在冰箱的食材留样进行了细致的检查。
  清家沟养护工区将继续加强食堂安全检查,坚决把危害食品的安全隐患扼杀在萌芽状态,保障全体职工的身体健康和生命安全。