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洺水早“食”光
  发布时间: 2020-1-14 投稿人:郑青青  投稿单位:洺水村隧道管理所 
    每天起床第一句,先给自己打个气,啊~是早饭的香气,由于工作性质的原因,我们需要在单位吃住,单位就相当于我们的第二个家,民以食为天,可见自古以来吃的重要性,一日之计在于晨,早餐吃得好,可以开启我们活力满满的一天。今天,就让我来揭秘洺水的秘密早餐食谱!让我们新的一天,从早餐开始吧!
    用浓醇的香气唤醒睡眼惺忪的你,此非细腻柔滑的豆浆莫属!一进入食堂,就看见豆浆氤氲着热气,诱惑着早晨饥肠辘辘的你。一口下肚,唇齿留香,胃暖暖的,这时候怎么能少了它的最佳搭档——油条!“不受煎熬,不会成熟;总受煎熬,会成为老油条。”不瞒你说,食堂的油条,煎炸得刚刚好!酥脆金黄的外壳下包裹着一片柔软,松脆有韧劲儿,咬上一口,香甜软脆——”地道!!”
    身为北方的我们,说到早餐不得不提到面食,虽然我们洺水早餐最早打出名气的是油条这位老大哥,但是“各种馅料”的包子、馅饼也不甘示弱,仅这些“小老弟”就足够让你挑花了眼睛,在包子里我们又细分为水煎包、锅贴、蒸饺、饺子、豆沙包、糖包等,在馅饼里我们又分为油酥烧饼、火烧、咸食、肉夹馍、糖饼等。它们抛弃白面馒头的寡淡,做个“精彩纷呈、包罗万象”的包子和馅饼。别看它长得憨厚敦实,但它松软的面皮、香浓的汤汁、丰实的内馅,无一不挑动你的食欲。它们和味蕾产生奇妙反应,又在胃里源源不断释放能量,让职工整个上午都干劲十足呢!
    以为这就结束了吗?我们还为这些不同的主食精心找寻了属于它们自己“伙伴”,红枣大米粥、南瓜小米粥、八宝粥、豆沫粥……有多种口味的粥可供职工选择,不同口味不同颜色,仿佛能够赋予我们不同的能量!一碗粘稠绵密热乎乎的暖心粥,定会让你有一种回到家的感觉。接着豆腐脑、混沌紧跟其后,混沌由猪肉、蔬菜、葱、姜等馅料构成。热气腾腾的锅炉旁,小小的混沌衣着白裳、萌哒哒地排在一起。水沸腾后,它们兴奋无比,“噗通~噗通~”一个接着一个跳下去,然后在水里翻滚舞蹈。看着它们变得透明,混沌的香味也弥漫开来。和它同穿白裳的豆腐脑也开始了争宠,不说它是豆腐脑我都以为它是布丁和果冻,你一动它,他好像就开启了特效一样“Duang Duang Duang”的摇晃着身体,好像在说快选我,最后无论是混沌还是豆腐脑都要老老实实地躺在配有青菜、漂有芝麻的碗里。皮薄馅嫩,味美汤鲜!你们两个都不赖嘛!
    这时候你要没胃口,想吃点清淡养生的怎么办呢?来洺水,洺水食堂为你解忧!保证药到病除!食堂热腾腾刚出炉的发面糕、杂粮馒头和窝窝头,空气中是面食独有的甜香,光闻起来都觉得自己胃口大开!这时候“昂唔”一口再配上我们自制的咸鸡蛋和小拌菜,营养丰富,健康养生,给接下来的一天带来满满活力!
    如果需要一个早起的理由,“去洺水吃早餐”足以。介绍完洺水独家“一周早餐不重样食谱”,我早已饥肠辘辘,但是我还是要给大家提醒一下,早餐虽好吃,但不要贪多,小心长胖啊!长胖这种“工伤”只能自己承担呦!