返回首页 | 加入收藏 | 设为首页
您的当前位置:网站首页 >> 洺水隧道所:小火慢熬,熬出腊八情,熬出“家”味道
洺水隧道所:小火慢熬,熬出腊八情,熬出“家”味道
  发布时间: 2020-1-2 投稿人:郑青青  投稿单位:洺水村隧道管理所 
       年关将至,一年一度的腊八节又到了。时值传统佳节,洺水隧道管理所提前布置、备好大米、红豆、枸杞、葡萄干等食材,一大早,食堂就飘来了香甜可口腊八粥的香气。
       按照我国传统习俗,腊八喝“腊八粥”的风俗。洺水所早安排早部署,提前准备好原材料,洗净泡好,各种食材咕嘟咕嘟,小火慢熬,熬出了节日氛围,也熬出了洺水所“家”的味道。在寒冷的冬日,食堂里职工围坐在一起,感悟节日欢乐,品味浓浓粥香,感受着来自洺水所大家庭的关怀,处处洋溢着幸福站区、温馨家园的真情暖意。一碗碗热腾腾的腊八粥,香气四溢,承载着洺水所站对这个大家庭里每一位家人的关爱与祝福。
       在我们洺水所,食堂工作一直就是长抓不懈的工作重点,由专人负责食堂管理做好采购监管,确保食材新鲜卫生;丰富菜品花样,营养搭配合理;每周更改食谱内容,做到相同的食物,不同的吃法来吸引每一个职工味蕾;在节日期间,端午的粽子、中秋的月饼还有大家心心念念的腊八粥更是必不可少的,品种的多样让职工对食堂更加满意,让职工与单位结合的更加紧密。